Vánočka

Potřebujeme:

  • 2,6 dl litru mléka
  • 4 lžíce oleje
  • 1/2 kila hladké mouky
  • 4 lžíce cukr krystal
  • 1 vanilkový cukr
  • 1/2 kostky droždí
  • 1/2 lžičky soli
  • 1 vejce (jen žloutek) - na potření potíracím pérem:)

    Postup:
    Šoupneme postupně v pořadí jak je napsáno do domácí pekárny a zvolíme
    program "těsto 1,5 h.". Vyděláme na pomoučněný vál a rozdělíme na 6
    stejných dílů a vyválíme 30cm šulánky o průměru cca 1,5-2 cm.
    Teď přijde to nejlepší - pletení.:)
    Na jedné straně spojíme a začneme splétat dle klíče:

    P1 - L1
    L2 - P1
    L1 - L3 <-
    P2 - L1   |
    P1 - P3   |
    L2 - P1 >-

    Dáme upletené na plech na pečící papír a necháme kynout pod utěrkou
    asi 30 - 40 min. Pomašlujeme brkem po celé ploše vajíčkem. Pečeme
    předem vyhřáté troubě na 180 st. 20 min. Poté (jak chytne barvu)
    přikryjeme alobalem a pečeme ještě 10 min.
    A je to:)

    Foto: (kliknutím se obrázek zvětší)